50g de farinha de aveia;
1/4 xícada de água morna;
1 pitada de sal light.
Recheio:
Atum (pode usar frango desfiado também!), Tomate, Alface, Queijo Cotagge.
Modo de preparo:
Massa - Misture aos poucos a água com a farinha de aveia com as mãos até formar uma massa, se necessário acrescentar um pouco de farinha/água até ficar ao ponto de soltar da mão.
Esticar a massa até ficar redonda e fina como uma pizza (quem não tiver o rolo para abrir a massa, use a coqueteleira girando na horizontal, funciona muito bem).
Colocar na frigideira antiaderente a massa e deixar dourar de um lado e do outro.
Depois da massa pronta, acrescente os ingredientes: Passe o queijo cotagge pela massa acrescente o atum (ou frango desfiado), depois a alface e por último as rodelas de tomate, feito isso, enrole a massa e deixe no teflon até chegar à consistência da qual desejar.
Você também pode acrescentar orégano ou gergelim para incrementar a massa!
Um bom apetite!
Fonte: rodolfoperes.com.br
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Atum (pode usar frango desfiado também!), Tomate, Alface, Queijo Cotagge.
Modo de preparo:
Massa - Misture aos poucos a água com a farinha de aveia com as mãos até formar uma massa, se necessário acrescentar um pouco de farinha/água até ficar ao ponto de soltar da mão.
Esticar a massa até ficar redonda e fina como uma pizza (quem não tiver o rolo para abrir a massa, use a coqueteleira girando na horizontal, funciona muito bem).
Colocar na frigideira antiaderente a massa e deixar dourar de um lado e do outro.
Depois da massa pronta, acrescente os ingredientes: Passe o queijo cotagge pela massa acrescente o atum (ou frango desfiado), depois a alface e por último as rodelas de tomate, feito isso, enrole a massa e deixe no teflon até chegar à consistência da qual desejar.
Você também pode acrescentar orégano ou gergelim para incrementar a massa!
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