Ingredientes (massa)
- 4 claras
- 4 colheres (sopa) de farelo de aveia
Ingredientes (recheio)
- 100 g de peito de frango desfiado
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 colher (sopa) de azeite extra-virgem
- 50 g de abobrinha cortada em cubinhos bem pequenos
- ½ cebola picada e temperos a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, refogue o azeite, a cebola, o molho de tomate e o frango. Reserve. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa. Reserve. Aqueça uma frigideira teflon, despeje a massa e, aguarde 1 minuto. Vire a massa, e aguarde por mais 1 minuto. Após isto, acrescente o recheio. Dobre a massa com o auxílio de duas espátulas, pressione-a levemente com a ajuda da espátula por alguns segundos. Desligue o fogo e sirva.
Fonte: Larissa Lobão
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