Ingredientes:
- 45 gramas de caseína;
- 30 gramas de castanhas do Pará / castanhas de caju (sem sal)
Modo de preparo:
Bata a caseína com o mixer com uns 100 ml de água, ou um pouco mais, até virar um creme grosso. Depois de pronto acrescente as 30 gramas de castanha de caju/Pará por cima e coloco no freezer por umas 2 horas e pronto.
Ela não chega congelar, mas fica com uns pedacinhos mais congelados e o meio cremoso. FICA UM SUCESSO!
Bom apetite!
Fonte: rodolfoperes.com.br
